Перекусы – то, что знакомое каждому из нас. Кто-то очень категорично относится к ним, считая, что они только вредят. Кто-то защищает такой способ подкрепиться, не видя в нем чего-то плохого. А кто-то и вовсе не определился, как ко всему этому относиться.
Почему нам хочется перекусывать?
- Зачастую главная причина в желании перекусить – голод. Но вот только далеко не всегда он является, что называется, «истинным». Порой наш организм «обманывает» нас, заставляя тянуться за очередным печеньем, конфетой или пачкой чипсов. Этому могут способствовать:
- Банальная скука. Часто просто незнание того, чем себя занять, заставляет снова и снова заглядывать в холодильник. Особенно, если большую часть времени приходится находиться дома.
- Наличие вкусненького под рукой. Как правило, если появляется рядом шоколадка (ну, или что вы любите больше всего)., то и возникает желание ее как можно быстрее съесть.
- Негативные эмоции. Чувство подавленности, обида, стрессовое состояние может спровоцировать усиленный аппетит. На самом деле, организм таким образом пытается расслабиться, а мы – получить приятные эмоции. Не находя ничего лучшего, мы вновь едим.
- Желание поддержать компанию. Когда рядом с вами жуют ваши друзья или коллеги, порой очень тяжело сдержаться и не присоединиться к ним.
«Вредная» сторона перекусов
- 1. Высокое содержание сахара и соли
Многие покупные перекусы — чипсы, сладкие батончики, газировка — богаты сахаром, солью и вредными насыщенными жирами. Постоянное потребление таких продуктов вызывает колебания уровня сахара в крови, что ведет к повышенной аппетитной чувству и увеличению веса.
- 2. Малое чувство насыщения
Некоторые перекусы не дают организму необходимого количества питательных веществ и быстро исчезают, вызывая чувство голода. В результате человек съедает больше за основной прием пищи или частенько подпитывается вредной едой.
- Накопление калорий без движения
Если перекусы частью повседневной жизни становятся вредные продукты, то излишний калорийный прием без достаточной физической активности приводит к постепенному увеличению веса и ожирению.
- Нарушение метаболизма: Нерегулярное питание или слишком частые перекусы (если они не сбалансированы) сбивают обмен веществ.
- 5. Гормональный дисбаланс: Перекусы, богатые жирами и сахаром, могут влиять на гормоны, регулирующие аппетит (грелин, лептин).
- Проблемы с ЖКТ: Высокое содержание жиров, соли и сахара в «вредной» еде может раздражать пищеварительную систему.
Влияние на физическое благополучие
-Избыточная масса тела и ожирение: Являются прямым результатом хронического превышения энергетического баланса, обусловленного избыточным потреблением калорий и липидов.
-Сахарный диабет 2 типа: Развивается вследствие нарушения чувствительности тканей к инсулину (инсулинорезистентности), что является ключевым патогенетическим механизмом.
-Сердечно-сосудистые патологии: Повышенное потребление жиров, натрия и избыточная масса тела являются значимыми факторами риска для развития артериальной гипертензии и атеросклероза.
-Нарушения опорно-двигательного аппарата: Избыточный вес оказывает чрезмерное механическое воздействие на суставы и позвоночник, приводя к их дегенеративным изменениям.
-Психоэмоциональная сфера: Компенсаторное потребление пищи в ответ на стресс и негативные эмоциональные состояния усугубляет существующие нарушения веса.
Будревич Е. Ю., врач общей практики УЗ «Щучинская ЦРБ»