Повышенный уровень холестерина в крови - распространенная проблема, которая может привести к серьезным сердечно-сосудистым заболеваниям. К счастью, в большинстве случаев высокий холестерин можно контролировать с помощью правильного питания.
Что такое холестерин и почему он опасен?
Холестерин - это жироподобное вещество, которое необходимо для нормального функционирования организма. Однако избыток "плохого" холестерина (ЛПНП) может привести к накоплению бляшек в артериях, что повышает риск развития инфаркта, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Основные принципы питания при повышенном холестерине:
Ограничьте потребление насыщенных жиров и трансжиров. Они повышают уровень "плохого" холестерина. Избегайте жирного мяса, сливочного масла, твердых сыров, выпечки, фаст-фуда.
Увеличьте потребление растительных масел, таких как оливковое, рапсовое, льняное. Они содержат полезные для сердца мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры.
Включайте в рацион продукты, богатые клетчаткой. Клетчатка связывает холестерин и выводит его из организма. Ешьте больше овощей, фруктов, цельно зерновых продуктов, бобовых.
Отдавайте предпочтение нежирным или обезжиренным молочным продуктам. Они содержат кальций, который помогает снижать уровень холестерина.
Ограничьте потребление яиц, печени и морепродуктов, так как они богаты холестерином.
Откажитесь от алкоголя и сладких газированных напитков. Они повышают уровень "плохого" холестерина.
Включайте в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, таких как жирная рыба, грецкие орехи, семена льна и чиа.
Следуя этим рекомендациям, Вы сможете снизить уровень холестерина и значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Не забывайте также регулярно проходить медицинские обследования, чтобы контролировать свои показатели.
Сенчук А.Н., врач физиотерапевт ГУЗ «Городская поликлиника № 6 г.Гродно»