Эта истина знакома каждому давно, ведь еда является важной частью жизни каждого,недаром прожить без нее можно всего 7-9 дней.
Здоровая пища влияет на наше самочувствие, ведь сытый человек намного бодрее себя чувствует и быстрее соображает.
Есть несколько советов, которые помогут придерживаться здорового питания. Кстати вы знаете их с самого детства:
• Включайте в свой рацион больше овощей и фруктов, которые содержат волокна-клетчатку, которая налаживает пищеварение и поможет сбросить несколько лишних килограммов.
• Масло хоть и жирный продукт,но оно должно быть в рационе каждого т.к. восполнит потребность в витаминахА и Е, а также омега. Но полезным являются только: жидкие масла: подсолнечное ,оливковое ,льняное и другие, а вот животные твердые масла содержат только холестерин.
• Каждый день необходимо съедать не меньше 2 молочных продуктов, ведь они богаты белком и молочными кислотами, а также кальцием и фосфором.
ПРВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ПУТЬ К ЗДОРОВЬЮИ ПОХУДЕНИЮ
КАЛОРИЙНОСТЬ,КОНЕЧНО ВАЖНА:ПОСТОЯННО ПРЕВЫШАЯ СВОЮ НОРМУ,ВЫ НЕМИНУЕМО НАБИРАЕТЕ ВЕС,А ЕСЛИ ДОЛГО БУДЕТЕ НЕДОЕДАТЬ,ТО СМОЖЕТЕ ПОХУДЕТЬ.ОДНАКО НЕ ПОЛУЧИТСЯ ТОЧНО ПРЕДСКАЗАТЬСКОРОСТЬ ЭТИХ ПРОЦЕССОВ, ЧТОБЫ НАПРИМЕРПОСТАВИТЬ СЕБЕ ЦЕЛЬ ПОХУДЕТЬ НА 5 КГ К ЛЕТУ. ПОДСЧЕТ НИКОГДА НЕ БЫВЕТ ТОЧНЫМ И ОН ИМЕЕТ ОРИЕНТИРОВОЧНЫЙ ХАРАКТЕР И У ЭТОГО ЕСТЬ ТРИ ПРИЧИНЫ ТАКИЕ КАК:
Первая: энергетическая ценность продуктов определяется математически, без химического анализа-чаще всего берется определенное количество продуктов, рассчитывается количество белков,жиров и углеводов, эти показатели умножаются на калорийность 1 г каждого нутриента и суммируется.
Вторая:все органические вещества усваивается организмом по-разному, это зависит от особенностей пищеварительной системы и даже от тщательности переживания пищи.
Третья:влияет также и обмен веществ и это индивидуальный показатель.
100 ККАЛ НЕ РАВНЫ 100ККАЛ
Если два человека с идентичном обменом веществ будут съедать по 2000 ккал,но один набирать их из мяса и овощей, а другой –из хлеба и макарон, у них будет совершенно разное самочувствие ,вес ,мышечная масса и процент жира в теле.
100 ккал-это
• 400 г цветной капусты, в которой содержится клетчатка, минеральные вещества, вода.
• 20 г колбасы, в которой нет ничего, кроме переработанного мясо, соли, насыщенных жиров.
• Стакан сладкой газировки, где есть только сахар.
Салейко Валерия Александровна, помощник врача ГУЗ «Городская поликлиника №3 г.Гродно»